“自己养了葡萄天然酵母，每星期做面包有些腻了，可是如果不喂养酵母又怕坏掉，今天尝试用天然酵母做个葱香饼，效果不错，外酥里嫩，家里有养酵母的可以尝试一下。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
天然酵母版葱香饼的做法步骤
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1先取天然酵母50g. -
2加入200g中筋面粉
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3加入适量水，揉成稍软的面团.盖上保鲜膜放温暖处发酵.
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4发酵好的面团加少量干粉（防粘），继续揉成团.
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5擀成面皮，滴少许油，洒入少许盐、葱花，从半径处切一刀，沿一边卷起。
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6捏紧周边，使之成为圆饼。
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7擀成薄饼状
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8平底锅烧热，滴入少许油，放入面饼，两面刷油，中小火煎至两面金黄即可出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜