食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
贵州酸汤鱼的做法步骤
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1白鲢鱼一条处理干净 -
2去除头尾，鱼骨（另做鱼汤），鱼肉切块
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3放入容器中，加盐，料酒腌制去腥
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4油豆皮，香菇泡发1小时，，豆腐切块，藕洗净切片，白菜洗净撕大片，葱姜麻椒，干红辣椒，酸汤鱼底料准备，
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5锅中不放油干煸干红辣椒至红黑色，然后碾碎成干糊辣椒碎，另把葱姜切末备用
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6锅中放油，小火煎麻椒和葱，制作麻椒葱油
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7麻椒葱油
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8西红柿去皮，切块
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9锅中放油爆香葱姜
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10放入西红柿炒成泥
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11倒入酸汤鱼底料，加入冷水调匀
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12倒入电火锅中
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13食材摆桌
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14麻椒葱油，干糊辣椒和葱姜末加酸汤鱼汤调成蘸料
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15开吃。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 雪菜雷笋炒猪肚
- 开洋雷笋烧豆腐
- 紫薯豆浆
- 开洋梅干菜雷笋汤
- 花朵面包
- 肉末酸豆角
- 番茄椰蓉面包卷
- 五谷米糊
- 南极磷虾沙拉
- 香菇小白菜
- 番茄饭 最爱的懒人饭
- 鸡蛋面包片
- 紅棗心太軟
- 核桃锅盔
- 糖醋蒜
- 芒果冰淇淋
- 白糖发糕
- 凉拌胡萝卜
- 宫廷桃酥
- 荷塘小炒
- 韭菜泼蛋
- 蒸魚头
- 全麦椰蓉面包
- 香菇牛肉
- 小白菜猪肉包
- 什么足什么饰的成语
- 什么足什么饱的成语
- 什么足什么首的成语
- 什么足什么驰的成语
- 什么足什么驱的成语
- 什么足什么鸡的成语
- 什么足什么齿的成语
- 什么趼什么敝的成语
- 什么趾什么履的成语
- 什么趾什么屦的成语
- 什么趾什么接的成语
- 什么趾什么祥的成语
- 什么趾什么蹏的成语
- 什么趾什么颅的成语
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- 九月七日雨中李伯开欲过小园用前韵以诗促之（明·张萱）
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