食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
贵州酸汤鱼的做法步骤
-
1白鲢鱼一条处理干净 -
2去除头尾，鱼骨（另做鱼汤），鱼肉切块
-
3放入容器中，加盐，料酒腌制去腥
-
4油豆皮，香菇泡发1小时，，豆腐切块，藕洗净切片，白菜洗净撕大片，葱姜麻椒，干红辣椒，酸汤鱼底料准备，
-
5锅中不放油干煸干红辣椒至红黑色，然后碾碎成干糊辣椒碎，另把葱姜切末备用
-
6锅中放油，小火煎麻椒和葱，制作麻椒葱油
-
7麻椒葱油
-
8西红柿去皮，切块
-
9锅中放油爆香葱姜
-
10放入西红柿炒成泥
-
11倒入酸汤鱼底料，加入冷水调匀
-
12倒入电火锅中
-
13食材摆桌
-
14麻椒葱油，干糊辣椒和葱姜末加酸汤鱼汤调成蘸料
-
15开吃。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猪肉芹菜水饺
- 土豆海带丝烧肉
- 麻辣蒜香米粉
- 抹茶艺术蒸蛋糕
- 玉米面茵陈团子
- 小米糯米饭
- 菠菜蛋花汤
- 糯米肠
- 秋葵炒肉
- 虾头油
- 番茄炖豆腐
- 电饭煲食谱～南瓜鸡肉发芽米饭
- 韭菜鸡蛋饺
- 清炒番薯叶
- 蒸饺
- 椰子味钵仔糕
- 花生酥
- 韭菜炒河虾
- 洋芋擦擦
- 小葱拌豆腐
- 韭菜鸡蛋饼
- 羊肉汆面
- 酱香卤蛋
- 芥菜心炒肉片
- 鸡蛋炒豇豆
- 赏什么什么下的成语
- 赏什么什么事的成语
- 赏什么什么众的成语
- 赏什么什么信的成语
- 赏什么什么功的成语
- 赏什么什么否的成语
- 赏什么什么审的成语
- 赏什么什么度的成语
- 赏什么什么异的成语
- 赏什么什么当的成语
- 赏什么什么必的成语
- 赏什么什么恶的成语
- 赏什么什么日的成语
- 赏什么什么时的成语
- 赏什么什么明的成语
- 京师九日城南黑窑厂登高（清·周远）
- 京师人为严嵩语（明·无名氏）
- 京师人号牛杨语（唐·不详）
- 京师人号牛杨语（唐·无名氏）
- 京师会维扬旧友次韵以谢（元·刘鹗）
- 京师元夕有怀丘子兼忆旧游而作（明·李梦阳）
- 京师元夕（明·苏仲）
- 京师元夜闻箫效庾子山体寄萧生（明·林大春）
- 京师八景 居庸叠翠（明·杨荣）
- 京师初归答容琴月（明·陈献章）
- 京师别后步韵赠军持（当代·伯昏子）
- 京师别李伯襄何卜熙（明·黄公辅）
- 京师十景图诗（明·倪岳）
- 京师叛乱寄诸弟（唐·韦应物）
- 京师哭任遵圣（宋·苏轼）
- 奇怪的大鸡蛋/世界少年经典文学丛书
- 眼底病激光治疗指南(精)
- 洋葱头历险记/世界少年经典文学丛书
- 西方医学史
- 蜗牛和玫瑰树/世界少年经典文学丛书
- 风先生和雨太太/世界少年经典文学丛书
- 人大脑内结构及神经纤维手术显微镜下解剖图谱
- 大草原上的小房子/世界少年经典文学丛书
- 小天鹅/世界少年经典文学丛书
- 体外循环灌注技术/麻醉学高级系列专著
- 美丽的海伦娜/世界少年经典文学丛书
- 医用解剖学(供临床医学基础医学麻醉法医及影像口腔等专业用卫生部十一五规划教材)
- 雄狮女巫和衣橱/世界少年经典文学丛书
- 检验医学(供专科医师培训使用全国专科医师培训规划教材)
- 核医学(供专科医师培训使用全国专科医师培训规划教材)