“这个菜特别适合儿童吃，很鲜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾肉滑的做法步骤
-
1沙虾去皮和虾线，把虾肉和瘦肉做成肉泥。把除了蔬菜外所有材料放到一起顺同一方向搅拌匀。 -
2青菜切成小段备用
-
3锅里加适量水烤开后把肉滑用汤匙弄成小团放到锅里。
-
4肉滑煮大概四五分钟后加入切好的青菜
-
5青菜熟后加适量盐就可以出锅了。
小窍门
鲜虾不容易去皮，可以先放冰箱冷冻室冻半小时到1小时，这样拿出来皮很容易剥开了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜