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诗文 酸菜辣炒毛豆
释义
酸菜辣炒毛豆的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 1颗
辅料
  • 毛豆米 200g
调料
  • 适量
  • 红线椒 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

酸菜辣炒毛豆的做法步骤

  • 酸菜辣炒毛豆的做法步骤:1
    1
    食材,酸菜,用清水反复冲洗,切碎。
  • 酸菜辣炒毛豆的做法步骤:2
    2
    新鲜毛豆剥壳取米,加盐焯水断生捞出。
  • 酸菜辣炒毛豆的做法步骤:3
    3
    准备好。
  • 酸菜辣炒毛豆的做法步骤:4
    4
    起锅放油下入线椒碎蒜末煸香。
  • 酸菜辣炒毛豆的做法步骤:5
    5
    下入酸菜毛豆。
  • 酸菜辣炒毛豆的做法步骤:6
    6
    炒匀,调味,放黄酒,生抽,少许盐,糖,鸡精炒熟,淋入香油即可出锅。
  • 酸菜辣炒毛豆的做法步骤:7
    7
    成品,鲜香味美,下饭好搭档!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:52:15