网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 剁椒基围虾
释义
剁椒基围虾的做法
“虾中含有大量的维生素B12,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。但是胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。”

食材明细

主料
  • 12只
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 1勺
  • 1小勺
  • 剁椒 2汤匙
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒基围虾的做法步骤

  • 剁椒基围虾的做法步骤:1
    1
    用牙签挑出虾线,剪刀减掉虾脚虾须。清洗干净后加适量料酒、拍碎的姜腌制30分钟去腥。
  • 剁椒基围虾的做法步骤:2
    2
    将生抽、老抽、料酒、糖按比例配成料汁,葱姜蒜切末。
  • 剁椒基围虾的做法步骤:3
    3
    锅中热油,放入姜末蒜末炒一下。
  • 剁椒基围虾的做法步骤:4
    4
    倒入剁椒、配好的料汁翻炒一下。
  • 剁椒基围虾的做法步骤:5
    5
    倒入基围虾翻炒至金黄,大概2分钟,再加少量盐盛出摆盘(盐不加也可,因为本身生抽、老抽都有盐,根据咸淡口味)。
  • 剁椒基围虾的做法步骤:6
    6
    撒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 15:32:03