“冬季，一个暖暖的鸭血粉丝汤。再好不过~~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸭血粉丝汤的做法步骤
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1一把粉丝，用水浸泡变软。 -
21盒鸭血切片备用。
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3干豆腐切丝，葱花，准备一点火锅底料。
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4锅内加油，油热下火锅底料，小火，炒出红油。
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5炒出红油后加入葱花爆香。
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6加入两大碗水煮开。
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7加入适量丸子。
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8加入泡软的粉丝。
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9加入干豆腐丝。
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10加入鸭血。
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11加入适量酱油(因为我的火锅底料干料没有加太多，主要是红油，所以口味略淡)
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12加入适量陈醋。
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13少量盐鸡精十三香。
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14大火煮开，准备出锅。
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15可以吃了~没有什么是底料解决不了的。
小窍门
说白了就是熬好底料，所有食材加进去煮开出锅！火锅底料可以用郫县豆瓣酱代替。如果底料味道足够重，就不用额外加盐和酱油了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
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晚餐