食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油煎新奥尔良草鱼块的做法步骤
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1食材：草鱼（已去内脏洗净）、新奥尔良腌料、姜片。 -
2将草鱼去头去尾放在案板上切块。
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3放入大盆中，搁入姜片。
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4接着，搁入新奥尔良腌料，加4勺料酒。
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5加适量的盐。
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6抓匀，腌制4个小时。
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7然后，取平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的草鱼用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
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