正宗胡辣汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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100克的面粉加入1g盐，用57g水和成面团，
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在面团盆中加入适量的水，用手来回不停的挤捏面团，洗出淀粉。
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经过一夜的沉淀，滗去上层清水剩350克的水淀粉，42克的面筯。
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卤牛肉90克，干粉条8克用水泡软，花生豆15克，泡发的干黄花菜30克，黑木耳30克，杏鲍菇35克，腐竹35克，豆腐丝35克。
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锅中加水800克，先下入花生豆煮开
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接着把面筋揪成小块丢进锅里煮开，全部撕完用勺子搅一下，防止粘在锅底。
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水煮开后下入剩下的所有配料煮开。
8
淀粉易沉底，下锅前先用勺子把淀粉上下搅动均匀。左手一点点的加入淀粉水，右手用勺子顺一个方向划圈搅拌（我加了170克），稀稠程度要按个人喜好决定。
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紧接着加入适量的盐、五香粉或十三香、酱油调味调色。
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加入胡椒粉，要多加一些才能体现出胡辣汤的味道，最好的办法就是自己尝尝。注意：图片上的量不够。
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关火加入适量的陈醋。
12
滴上几滴香油搅拌均匀。
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味美又足料胡辣汤就做好了。

诗文	胡辣汤
释义	“方子中的淀粉可以做6碗（碗的大小如图290ml）。家里人少我只用了一半淀粉做了3碗，配料也是三碗的量。要是做6碗，配料再加一半。遗憾的是酱牛肉老公买的不好，染色太重。” 食材明细面团面粉 100g 水 57g 盐 1g 辅料水发木耳 30g 黄花菜 30g 腐竹 38g 豆腐皮 38g 海带 30g 杏鲍菇 20g 花生 15g 干粉条 8g 卤牛肉 90g 调味酱油适量盐适量胡椒粉适量十三香适量陈醋适量香油 5g 微辣口味煮工艺廿分钟耗时简单难度胡辣汤的做法步骤 1 100克的面粉加入1g盐，用57g水和成面团， 2 在面团盆中加入适量的水，用手来回不停的挤捏面团，洗出淀粉。 3 经过一夜的沉淀，滗去上层清水剩350克的水淀粉，42克的面筯。 4 卤牛肉90克，干粉条8克用水泡软，花生豆15克，泡发的干黄花菜30克，黑木耳30克，杏鲍菇35克，腐竹35克，豆腐丝35克。 5 锅中加水800克，先下入花生豆煮开 6 接着把面筋揪成小块丢进锅里煮开，全部撕完用勺子搅一下，防止粘在锅底。 7 水煮开后下入剩下的所有配料煮开。 8 淀粉易沉底，下锅前先用勺子把淀粉上下搅动均匀。左手一点点的加入淀粉水，右手用勺子顺一个方向划圈搅拌（我加了170克），稀稠程度要按个人喜好决定。 9 紧接着加入适量的盐、五香粉或十三香、酱油调味调色。 10 加入胡椒粉，要多加一些才能体现出胡辣汤的味道，最好的办法就是自己尝尝。注意：图片上的量不够。 11 关火加入适量的陈醋。 12 滴上几滴香油搅拌均匀。 13 味美又足料胡辣汤就做好了。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜午餐晚餐
随便看	鱼头焖豆腐芝士吐司片土司蜗牛?? 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑糖醋白菜酸奶核桃玛芬剁椒五花肉卷金针菇 #烤箱美食#枣泥蛋糕尖椒炝炒茶树菇全麦橙香软欧包虾滑酿青椒鸡肉丸桂花百合南瓜汤葱香酥饼腌黄瓜上海辣酱虾仁鸡蛋燕麦粥白萝卜猪肉馅水饺泡椒耗儿鱼豆豉蒸排骨石锅白菜卡布奇诺咖啡韭菜炒蛋水煮肉片奶香小煎饼 drummers beat drummers elbow drummer silhouette drummers of japan drummers only drummers pair of cymbals crossword drummers world drumming def drumming up drum out drum roller drums church drum set drum uP drunkards dream 重过樟树镇（清末民国初·俞明震）重过横云山怀静维（清·神一）重过横河宿莫氏南轩（宋·李光）重过江畬（清·释敬安）重过江陵（元·宋褧）重过沈氏山庄（近现代·梁叔子）重过河沙有感（明·陆德蕴）重过泰华楼怀李曲斋先生（当代·陈永正）重过泰山（明·葛昕）重过泾阳驿题壁（清·贺祥麟）重过洄溪渡有感（清·郭昆焘）重过洞庭（清末民国初·俞明震）重过济宁（明·杨士奇）重过浯溪（宋·陈从古）重过海印庵（清·宗渭） HENRI ROUSSEAU NICOLE MALONEY CONTEMPORARY ARCHITECTURE AND INTERIORS 2 TITIAN BOTTICELLI THE LIFE AND MASTERWORKS KF J.M.W.TURNER FASHION INSPIRATIONS SHOWREEL.02 56 PROJECTS ON AUDIOVISUAL DESIGN 教师规划设计作品/风景园林规划设计探索与实践丛书沉井沉箱设计施工及实例岩土塑性力学(精) ROZANNE HAWKSLEY THE BALLETS RUSSES AND THE ART OF DESIGN 新思维BEC写作高分快训(中级)/剑桥商务英语考试系列 HOTEL BIBLE

食材明细

胡辣汤的做法步骤