“唉，在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕，味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味，还有浓郁的酒香.希望大家喜欢，做法很简单哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香甜米酒糕的做法步骤
-
1面粉300克。 -
2米酒150克。 -
3把米酒和面粉混合在一起，要多加一些米酒里发酵出来的米酒汁（因为这样考出来味道很浓郁）然后加适量糖（根据自己口味决定）。混合搅拌十分钟，变成稠状即可。 -
4用保鲜膜把碗封好（以免敞气），放进冰箱冷藏20分钟取出。 -
5用玻璃碗放入微波炉里烤8-10分钟即可。
-
6烤完之后，切成块。香甜的米糕出炉咯！
小窍门
没有微波炉的也可以使用烤箱的哦，切记火不要太大，以防烤焦。还有米酒和面粉搅拌的时候一定要均匀，变成稠状才行。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
糕点
小吃
家常菜
早餐
下午茶
夜宵