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诗文
马蹄虾仁炒秋葵
释义
“虾仁鲜嫩,马蹄清脆,配上秋葵好看也好吃”
食材明细
主料
马蹄
100克
虾仁
80克
秋葵
10根
辅料
蒜末
3克
姜末
3克
盐
1茶匙
料酒
10克
胡椒粉
3克
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
马蹄虾仁炒秋葵的做法步骤
1
虾仁剥去虾线洗净,加入料酒,胡椒粉抓匀腌制10分钟。
2
马蹄去皮洗净切成小丁,秋葵焯水后切成厚片。
3
姜蒜切成末。
4
起锅热油,加入虾仁。
5
将虾仁滑炒至断生。
6
加入姜蒜末炒出香味。
7
加入马蹄秋葵翻炒至断生。
8
加入盐调味。
9
翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 0:19:57