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诗文
白菜炖川粉
释义
“麻辣,白菜软烂,川粉筋滑入味,下饭。”
食材明细
主料
白菜
适量
川粉
一袋
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
干红辣椒
一个
盐
适量
鸡精
适量
麻椒粉
适量
火锅底料
适量
蒜
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜炖川粉的做法步骤
1
白菜切大片。
2
砂锅里适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香,
3
西红柿放入翻炒几下。
4
倒入一碗半开水,白菜放入煮开。
5
川粉洗过放入锅中。
6
中小火炖至川粉熟。
7
适量盐,鸡精,麻椒粉,挤入适量麻辣火锅底料,搅匀关火。
8
撒上香葱和香菜。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/21 9:07:53