“现代社会人们生活水平提高了，有人不注意饮食健康，经常食用大魚大肉，又抽烟喝酒，经常熬夜，情绪不稳。致很多人患上高血压、高血脂、高血糖等三高疾病。所以平时多食用绿叶蔬菜，有降低血脂的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒莴苣叶的做法步骤
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1莴苣叶清洗干净，红辣椒洗干净沥干水分备用。 -
2莴苣叶切段，红辣椒切丁，大蒜切成末，分别装碗备用。
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3炒锅放油小火烧热，下入蒜末，红椒J炒香。
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4下入莴苣叶，炒至断生，加盐、鸡精，一滴耗油，翻炒均匀。
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5出锅装盘，红绿相间，色泽艳丽。
小窍门
我用的红椒不辣，主要起到配色的作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜