食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1准备苦瓜鸡蛋。 -
2苦瓜焯水。 -
3放入冷水中冷却。 -
4锅中热油倒入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。 -
5锅中再倒入少许油炒香蒜末辣椒。 -
6倒入苦瓜翻炒均匀。 -
7加入鸡蛋炒匀，加入适量盐调味即可。 -
8装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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