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诗文 鸡胗炒荷兰豆
释义
鸡胗炒荷兰豆的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 500克
  • 荷兰豆 100克
  • 葱姜汁 2汤匙
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡胗炒荷兰豆的做法步骤

  • 鸡胗炒荷兰豆的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗干净,一个切成两个,再竖切三刀(如图)尽量切到底下的皮,但是不要切断
  • 鸡胗炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    再横切(如图)不要切断哦
  • 鸡胗炒荷兰豆的做法步骤:3
    3
    放入葱姜汁、盐、味精拌匀、腌制1小时
  • 鸡胗炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热,放入鸡胗翻炒变色
  • 鸡胗炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    放入半碗清水,盖上锅盖焖煮5分钟
  • 鸡胗炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    放入荷兰豆翻炒断生后勾芡即可
  • 鸡胗炒荷兰豆的做法步骤:7
    7
    成品
  • 鸡胗炒荷兰豆的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:52:15