食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味菇烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜去皮切片。 -
2蟹味菇切小段。
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3葱姜蒜切碎、红辣椒切条。
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4锅内热油、下姜蒜炒出香味。
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5下冬瓜炒两分钟。
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6下蟹味菇翻炒。
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7加少许盐、生抽、蚝油炒匀。
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8加半碗清水、加盖焖煮至冬瓜熟透。
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9下红椒丝炒至断生、撒上葱花出锅。
使用的厨具：炒锅
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