食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腐乳花菜的做法步骤
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1花菜，分成小朵。 -
2把花菜泡入盐水中，15分钟。
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3泡好，冲洗干净。
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4锅中加清水，大火烧煮。
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5煮开后，倒入花菜。
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6焯水1.5分钟，捞出。
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7把花菜，放入凉白开中。
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8过凉后捞出，沥干水份备用。
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9腐乳汁和腐乳准备好。
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10把腐乳块，放入腐乳汁，碾碎，搅拌均匀备用。
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11热锅起油。
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12倒入花菜。
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13把花菜翻炒均匀。
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14倒入腐乳汁。
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15再次翻炒均匀。
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16大火烧煮1分钟。
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17时间到，盛出上桌。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
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