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诗文
腐乳花菜
释义
食材明细
主料
有机花菜
400g
腐乳
1块
腐乳汁
15g
辅料
清水
500g
凉白开
500g
食用油
20g
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腐乳花菜的做法步骤
1
花菜,分成小朵。
2
把花菜泡入盐水中,15分钟。
3
泡好,冲洗干净。
4
锅中加清水,大火烧煮。
5
煮开后,倒入花菜。
6
焯水1.5分钟,捞出。
7
把花菜,放入凉白开中。
8
过凉后捞出,沥干水份备用。
9
腐乳汁和腐乳准备好。
10
把腐乳块,放入腐乳汁,碾碎,搅拌均匀备用。
11
热锅起油。
12
倒入花菜。
13
把花菜翻炒均匀。
14
倒入腐乳汁。
15
再次翻炒均匀。
16
大火烧煮1分钟。
17
时间到,盛出上桌。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/19 22:26:02