诗文 | 鼠尾草籽/奇异子布丁chia seed |
释义 |
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食材明细
奇异子布丁的做法步骤
小窍门
所需牛奶的量取决于你喜欢布丁的口感。越多的牛奶,种子会吸收越多的液体,布丁会越湿润哦!
常吃鼠尾草籽(Chiaseed)的好处: 含有丰富的Omega-3是鲑鱼的7倍,钙、蛋白质的含量为牛奶的5倍,膳食纤维是燕麦的4倍,镁含量为菠菜的4倍,铁含量为菠菜的2倍。 含有丰富的Omega3脂肪酸可以分解体内脂肪。而且鼠尾草籽会产生饱腹感,会在无形中减少食物的摄取,另外鼠尾草籽本身包含的营养已经足够维持一天的需要。 抗氧化成分,相当于蓝莓的4倍之多。在国外,它的抗氧化功效已经得到了证实。数据表明,通过食用鼠尾草籽能够有效减缓皮肤氧化进程。 含有丰富的蛋白质,维他命和矿物质。不仅能够强化身体功能,强化骨骼关节。而且鼠尾草籽中含有37%的纤维,能够帮助维持肠道健康,提高肠胃消化能力,降低肠道癌的发生。
使用的厨具:其他
所属分类:
甜品
布丁
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