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诗文
家庭版红焖大虾
释义
食材明细
主料
青虾
12只
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
盐
适量
红糖
适量
醋
适量
原味 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家庭版红焖大虾的做法步骤
1
青虾12只
2
用刀切开背鳍,挑出黑线
3
减去虾腿和虾须
4
将虾放入盆中,放入少许盐,腌几分钟
5
葱、姜、蒜切成末
6
葱、姜、蒜放入小碗中,放入红糖、盐、醋、淀粉
7
用水和好备用
8
盆中的虾上一些淀粉
9
翻几次盆,将淀粉均匀的覆在虾上
10
炒锅放油,比炒菜时多一些
11
油热以后放入虾
12
将虾翻个,继续炸
13
虾炸好以后放在盘中备用
14
将虾全部放入炒锅里
15
放入调好的淀粉,翻炒
16
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/21 22:01:06