食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
紫薯淡奶油磅蛋糕的做法步骤
-
1淡奶油100克准备好，回温15分钟。 -
2蛋糕模铺好油纸。
-
3紫薯去皮，洗净，取50克蒸熟，切小丁备用。
-
4黄油120克软化，加入细砂糖110克，打发至颜色变浅，体积变大。
-
5分5次加入蛋液130克，每加一次搅拌均匀再加下一次。
-
6筛入低筋粉150克，用刮刀拌至看不见干面粉。
-
7分2次加入淡奶油，翻拌均匀。
-
8第二次加入淡奶油的时候，同时加入紫薯块，翻拌均匀。留几块紫薯等一下撒在蛋糕表面。
-
9将剩余的几块紫薯撒在面糊表面。
-
10烤箱预热，170°，上下火，下层，烤55分钟左右。
小窍门
撒在蛋糕表面的紫薯烤好后有点干，像吃紫薯干一样，不喜欢的话可以全部加在蛋糕糊中，翻拌均匀。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 牛肉蛋堡
- 葱油菜心
- 酥皮豆沙包
- 熟五花肉豆干炖豆角
- 鸡蛋煎豆角
- 白煮糖心蛋
- 鲜土豆面
- 蛋黄小饼干
- 酒酿小饼
- 沙茶肉末茄子
- 豆沙丸子
- 葱油拌面
- 豆腐小食
- 蜜豆面包
- 萃杞茶的制作方法
- 五彩炒松子
- 面包机自制酸奶
- 树椒胡萝卜土豆丝
- 酸辣裙带菜
- 蒜香粉蒸豆角
- 自制无添加南瓜磨牙棒，锻炼宝宝咀嚼能力
- 小米面猕猴桃发糕
- 蒜蓉菠菜
- 创意双泥花样馒头
- 南瓜蒸蛋
- bemuse
- bemused
- bemused as to
- bemusement
- be music to ears
- be music to the ears of
- be my guest
- Be my guest
- ben
- be named after
- be named for
- bench
- bench check
- benchmark
- bench mark
- 同自牧瓢所宿张氏南楼（明·王称）
- 同舍以笔墨更相遗有诗见邀同作（宋·程俱）
- 同舍会饮金明沼上书事（宋·司马光）
- 同舍再约赏梅用前韵（宋·王十朋）
- 同舍刘子美将归唐作诗见贻次韵以送其行（宋·周行己）
- 同舍弟佶班韦二员外秋苔对之成咏（唐·包何）
- 同舍弟展拜先陇（清·吴静）
- 同舍弟恭岁暮寄晋州李六协律三十韵（唐·吕温）
- 同舍弟敬美真上人游大佛寺遇雨作（明·王世贞）
- 同舍弟泛舟西湖登昼锦堂步至紫翠亭望懒堂景（宋·王庭秀）
- 同舍弟游紫阳（宋·陈芾）
- 同舍弟登青湖寺亭（明·谢与思）
- 同舍弟邀汪伯玉仲淹昆弟游莲花庵（明·王世贞）
- 同舍置酒孙园招熊莘老（宋·项安世）
- 同舍问及故山景物用钟字韵诗以答（宋·曹辅）
- 疼痛护理手册
- 经方的魅力--黄煌谈中医(第2版)
- 临床麻醉基本技术/麻醉学高级系列专著
- 2012全国医学博士英语统考模拟试题(附光盘)
- 中国传统音乐基础知识100问(音乐学基础知识问答)
- 脊柱创伤外科治疗学(精)
- 慢性阻塞性肺病综合管理
- 糖尿病性视网膜病变临床手册
- 常见眼病诊断图谱
- 淋巴管结构与癌转移
- 临床病理学技术
- 图解鼻整形入门
- 医学影像技术学(X线摄影技术卷)
- 警惕危害健康的地沟油--食用油脂中存在的不安全因素
- 曲式与作品分析(修订版)/中央音乐学院教材