食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
紫薯淡奶油磅蛋糕的做法步骤
-
1淡奶油100克准备好，回温15分钟。 -
2蛋糕模铺好油纸。
-
3紫薯去皮，洗净，取50克蒸熟，切小丁备用。
-
4黄油120克软化，加入细砂糖110克，打发至颜色变浅，体积变大。
-
5分5次加入蛋液130克，每加一次搅拌均匀再加下一次。
-
6筛入低筋粉150克，用刮刀拌至看不见干面粉。
-
7分2次加入淡奶油，翻拌均匀。
-
8第二次加入淡奶油的时候，同时加入紫薯块，翻拌均匀。留几块紫薯等一下撒在蛋糕表面。
-
9将剩余的几块紫薯撒在面糊表面。
-
10烤箱预热，170°，上下火，下层，烤55分钟左右。
小窍门
撒在蛋糕表面的紫薯烤好后有点干，像吃紫薯干一样，不喜欢的话可以全部加在蛋糕糊中，翻拌均匀。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 荷包红糖小米粥
- 鸡排鸡腿饭便当
- 凉拌下饭菜
- 红烧香菇鸡块
- 葱油芝麻饼
- 蒜蓉丝瓜
- 鱼汤河粉
- 绿豆小米粥
- 酥香花生米
- 腌蒜台
- 酸辣茄子烧排骨
- 酸豆角炒肉末
- 土豆红烧肉
- 荷兰豆草菇虾仁
- 家常菜之西红柿炒菜花
- 大青桃
- 菠菜豆腐丸子汤
- 香菇油菜
- 槐花饼
- 清热去火消暑食谱～苦瓜酿鲜虾
- 宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭，口感香营养多！
- 辣椒土豆炒肉片
- 苦瓜炒蛋
- 家庭版红烧肉
- 凉拌莴笋叶
- 什么什么螃蟹的成语
- 什么什么融会的成语
- 什么什么融融的成语
- 什么什么螓首的成语
- 什么什么螗斧的成语
- 什么什么螫手的成语
- 什么什么螭盘的成语
- 什么什么螽跃的成语
- 什么什么蟆想的成语
- 什么什么蟠地的成语
- 什么什么蟠天的成语
- 什么什么蟹匡的成语
- 什么什么蠖屈的成语
- 什么什么蠡测的成语
- 什么什么蠢脑的成语
- 题花山寺壁（宋·苏舜钦）
- 题花山玉泉寺（清·邢芝）
- 题花岩（宋·刘黻）
- 题花影庵诗集（清·金至元）
- 题花木翎毛画二首 其一（明·叶子奇）
- 题花木翎毛画二首 其二（明·叶子奇）
- 题花木障（唐·杜荀鹤）
- 题花树（唐·杨衡）
- 题花源鹤算册为明府兄寿（明·韩日缵）
- 题花石狮猫图（明·胡应麟）
- 题花竹翎毛二首（元·陈高）
- 题花竹脊令图（明·刘崧）
- 题花蕊夫人像（元·于立）
- 题花门将军游宴图（元末明初·宋濂）
- 题花鸟二绝（明·顾清）
- 易经图典举要(修订珍藏版)/易学思维精华
- 引导正确情感发展的70个小故事/青少年成长应对必备
- 战胜人际沟通困难的80个智慧故事/青少年成长应对必备
- 培养优异口才的90个故事/青少年成长应对必备
- 认知教育故事80篇/青少年成长应对必备
- 塑造高尚人格的80个小故事/青少年成长应对必备
- 健康宝典故事60则/青少年成长应对必备
- 健康心理故事80篇/青少年成长应对必备
- 礼仪须知故事100篇/青少年成长应对必备
- 危机生存手册(校园版)
- 危机生存手册(社会版)
- 危机生存手册(家庭版)
- 航海王(卷52罗杰和雷利)
- 航海王(卷51 11名超新星)
- 航海王(卷56谢谢)