食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
紫薯淡奶油磅蛋糕的做法步骤
-
1淡奶油100克准备好，回温15分钟。 -
2蛋糕模铺好油纸。
-
3紫薯去皮，洗净，取50克蒸熟，切小丁备用。
-
4黄油120克软化，加入细砂糖110克，打发至颜色变浅，体积变大。
-
5分5次加入蛋液130克，每加一次搅拌均匀再加下一次。
-
6筛入低筋粉150克，用刮刀拌至看不见干面粉。
-
7分2次加入淡奶油，翻拌均匀。
-
8第二次加入淡奶油的时候，同时加入紫薯块，翻拌均匀。留几块紫薯等一下撒在蛋糕表面。
-
9将剩余的几块紫薯撒在面糊表面。
-
10烤箱预热，170°，上下火，下层，烤55分钟左右。
小窍门
撒在蛋糕表面的紫薯烤好后有点干，像吃紫薯干一样，不喜欢的话可以全部加在蛋糕糊中，翻拌均匀。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 鸡蛋炒金针菇
- 鸡肉炒荷兰豆
- 蝴蝶面
- 醉香鸡翅
- 蒜烤排骨
- 家常臭豆腐
- 豆腐焖鸡腿
- 奶酪蛋糕
- 麻婆豆腐
- 意式比萨蛋糕
- 【蒸出原汁原味】迷你节瓜盅
- 美好的一天从早餐开始—肉末粉丝鸡蛋卷
- 灌汤小笼
- 香脆椒盐藕丁
- 蒜粒汗菜
- 凉拌芹菜叶
- 烤鸡翅
- 香香辣椒酱
- 干豇豆炖腊猪蹄
- 回锅肉
- 芹菜叶蛋花汤
- 日式烧豆腐
- 芒果冰淇淋
- 泡椒凤爪
- 韭菜鸡蛋饼
- lmb ck
- lm beautiful
- lm dale
- l m daming
- lm full
- lm lost
- l m ms smart
- lmover it
- lm sam
- lm so cool
- lm sorry
- l m sorry
- lm tirfiamly
- lm your man
- ln a flash
- 沁园春（近现代·朱帆）
- 沁园春（近现代·汪石青）
- 沁园春（近现代·芍印）
- 沁园春（近现代·顾随）
- 沁园春（近现代·顾随）
- 沁园春（近现代·黄祝蕖）
- 沁园春（近现代·龙榆生）
- 沁园春（近现代末当代初·王韶生）
- 沁园春（近现代末当代初·田遨）
- 沁园春（近现代末当代初·田遨）
- 沁园春（近现代末当代初·石声汉）
- 沁园春（金·密璹）
- 沁园春（金末元初·元好问）
- 沁园舂 其二 雪霁（宋·文天祥）
- 沁州张源铺（明·高叔嗣）
- 一诗一得(小学古诗词必会3\4年级)
- 团队跃升地图(精)
- 插图版中华经典小故事(自立自强)
- 日本政治制度概况(国际关系学院国际政治国家级一流本科专业建设系列规划教材)
- 准噶尔盆地南缘中西段地质露头典型构造解析图集(精)
- Animate CC平面动画设计与制作案例教程(微课版高等职业教育计算机系列教材)
- 真正的养育在家庭(科学游戏)
- 全明小说寄生词曲辑纂(上中下)
- 水利水电工程设计工程量计算规定(SL328-2005)/中华人民共和国水利行业标准
- 江苏省高级人民法院公报(2022第4辑总第82辑)
- 云朵上的礼物/中国新锐儿童文学作家精品馆
- 德凯奥特曼拼音认读故事(13未来之光)
- 语文(1上积累与默写)/5·3小学基础练
- 南京六千年(精)/城市里的中国
- 实用初中语文知识手册