食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
紫薯淡奶油磅蛋糕的做法步骤
-
1淡奶油100克准备好，回温15分钟。 -
2蛋糕模铺好油纸。
-
3紫薯去皮，洗净，取50克蒸熟，切小丁备用。
-
4黄油120克软化，加入细砂糖110克，打发至颜色变浅，体积变大。
-
5分5次加入蛋液130克，每加一次搅拌均匀再加下一次。
-
6筛入低筋粉150克，用刮刀拌至看不见干面粉。
-
7分2次加入淡奶油，翻拌均匀。
-
8第二次加入淡奶油的时候，同时加入紫薯块，翻拌均匀。留几块紫薯等一下撒在蛋糕表面。
-
9将剩余的几块紫薯撒在面糊表面。
-
10烤箱预热，170°，上下火，下层，烤55分钟左右。
小窍门
撒在蛋糕表面的紫薯烤好后有点干，像吃紫薯干一样，不喜欢的话可以全部加在蛋糕糊中，翻拌均匀。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 素炒青菜
- 鸭肉焖莲藕
- 西红柿蛋汤
- 什锦煲
- 红烧鹌鹑
- 木须蒜苔
- 梭子蟹炒年糕——宴客菜轻松炒
- 蚝油烧翅根
- 花生小圆饼
- 【 孜然蒜香烤鸡翅】
- 生地麦冬豆腐龙骨汤
- 紫菜糊
- 奶香玉米饼
- 香葱肉松海绵蛋糕
- 葱花饼
- 铁棍山药炒木耳
- 墨鱼意面
- 【经典衡东菜】《干苦瓜炒五花肉》
- 芒果奶昔
- 香芹烤鳊鱼
- 芦笋炒肉片
- 木瓜牛奶西米露
- 萝卜苗拌银针菇
- 湖北地方小吃——监利汤豆皮
- 黑木耳蛋汤
- 什么什么八孔的成语
- 什么什么八字的成语
- 什么什么八小的成语
- 什么什么八平的成语
- 什么什么八张的成语
- 什么什么八当的成语
- 什么什么八得的成语
- 什么什么八手的成语
- 什么什么八扣的成语
- 什么什么八扭的成语
- 什么什么八扯的成语
- 什么什么八拐的成语
- 什么什么八拗的成语
- 什么什么八挪的成语
- 什么什么八搭的成语
- 熙春书屋为长垣王赋（明·潘希曾）
- 熙春亭次胡忠简公韵（元·李梅国）
- 熙春亭（宋·胡铨）
- 熙春台用戴式之韵（宋·方岳）
- 熙春台用王簿韵（宋·方岳）
- 熙春台（宋·李详）
- 熙春园（宋·杨蟠）
- 熙春堂（宋·陈轩）
- 熙春朝阳（宋·方蒙仲）
- 熙熙亭（宋·汪任）
- 熙甫晓雨寄《丹桂》诗见示，因感子乔南行，（清·李宪噩）
- 熙老拉泰叔同伴山行由马溪寺攀跻险绝历龙洞（宋·程公许）
- 熟番歌（清·柯培元）
- 熟食日有怀（元末明初·陶宗仪）
- 熟食日示宗文宗武（唐·杜甫）
- 说话心理学
- 人际交往心理学
- 火灾爆炸理论与预防控制技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 糖衣炮弹(3恋与反差萌)(精)
- 长期护理保险的理论与实践
- 2017全国信息学奥林匹克年鉴(精)
- 0-3岁婴幼儿早教实用方案大全
- 宋词三百首(精)
- 丁桥镇志(精)
- 画法几何及土木工程制图(高等学校教材)
- 礼物是什么/神奇洞洞书系列
- 曼宁家屋面系统图集(西南18J\C302)/西南地区建筑标准设计参考图集
- 数字学习实用利器--Top100+工具/中国高校创意创新创业教育系列丛书
- 上市公司财报分析实战
- 前厅客房服务与管理(第6版新概念教材)/高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系/换代型系列