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诗文 紫薯馒头
释义
紫薯馒头的做法
“紫薯馒头也是家人喜欢的主食,源自天然的色彩,既好吃又营养。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 紫薯泥 适量
  • 温水 少许
  • 酵母 适量
辅料
  • 白糖 1勺
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯馒头的做法步骤

  • 紫薯馒头的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸熟捻成泥状。
  • 紫薯馒头的做法步骤:2
    2
    紫薯泥过细筛。
  • 紫薯馒头的做法步骤:3
    3
    将紫薯泥和成软硬适度的面团。
  • 紫薯馒头的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团。
  • 紫薯馒头的做法步骤:5
    5
    取出放置面案上。
  • 紫薯馒头的做法步骤:6
    6
    将面团分成6个馒头面坯。
  • 紫薯馒头的做法步骤:7
    7
    放入笼屉中二次饧发。
  • 紫薯馒头的做法步骤:8
    8
    冷水上屉锅中水烧开,蒸12分钟。
  • 紫薯馒头的做法步骤:9
    9
    蒸熟的紫薯馒头柔软膨松。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:27:04