“黑椒牛柳炒意粉，说是粉，其实就是面，不知道为啥这样叫。儿子在西餐厅爱点的一道主食，我常在家里还原复制；他上小学初中去旅游的时候，我就会煮上一饭盒，再做点凉拌菜啊，鸡翅膀啊，让他带去，对胃口之余又卫生”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑椒牛柳炒意粉的做法步骤
-
1意大利面适量，牛肉切条状并用腌料稍腌 -
2红萝卜、洋葱、青椒、蒜头、姜 -
3红萝卜、洋葱、青椒均切丝 -
4用锅把水烧开、下小许盐在里面，煮熟意大利面条 -
5煮熟的面条用小许橄榄油拌一下待用 -
6黄油下炒锅中，烧至溶化 -
7下姜粒、蒜粒爆香后再下红萝卜丝、洋葱丝、青椒丝炒至稍软 -
8投入牛柳丝 -
9把配料炒至7成熟 -
10下意大利面 -
11下黑椒粉和所有调味料 -
12全部材料炒均匀，就可食用
使用的厨具：煮锅、炒锅
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