诗文 | 蒜薹炒肉 |
释义 |
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食材明细
蒜薹炒肉的做法步骤
小窍门
1、蒜薹焯水这一步很关键,比直接炒的颜色翠绿,味道更爽脆。
2、炒蒜薹用里脊肉最好,提前腌一下肉丝炒的时候会更嫩滑。
使用的厨具:不粘锅
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