“口感丰富的炒意面，看着好有食欲，喜欢的朋友也可试试哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋意面的做法步骤
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1备好食材：意面用冷水清洗一下，再用开水浸泡十分钟。 -
2再倒入锅中倒入少许盐煮五分钟，捞出过凉水备用。 -
3西红柿洗净切成丁备用。 -
4鸡蛋打散，加入少许盐及料酒调匀备用。 -
5肉末已炒熟。 -
6热锅倒入适量花生油，下蛋液煎，在蛋液未凝固时，用锅铲划炒开来，盛出备用。 -
7锅内倒入少许花生油，下西红柿丁翻炒出汤汁，加入少许盐及白糖调味。 -
8下肉末翻炒片刻。 -
9下意面和煎好的鸡蛋混合炒匀。 -
10出锅装盘，看着蛮有食欲的。 -
11成品。
小窍门
意面事先煮软，用凉水泡下，口感有韧筋！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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晚餐