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诗文 简单美味疙瘩汤
释义
简单美味疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 番茄 一个
  • 土豆 一个
  • 瘦肉 一小块
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

疙瘩汤的做法步骤

  • 简单美味疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    首先准备疙瘩汤所需要的原料,这里事先处理了瘦肉,切成了小丁
  • 简单美味疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    番茄土豆洗净去皮切成小丁,番茄小丁是方便炒出红色,土豆小丁是方便煮熟,这是处理后所需的原料
  • 简单美味疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    锅中加油适量,油热后放入切好的番茄丁,不断翻炒直到炒出红红的油,其实这步可以用番茄酱代替,但是番茄酱少了新鲜番茄自然的酸甜味,所以个人比较偏好新鲜番茄
  • 简单美味疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    加入切好的肉丁,炒至变色然后加入土豆丁炒至半熟的时候加入适量的水烧开
  • 简单美味疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    等待烧水的过程中可以拌小疙瘩,面粉慢慢加入水,边加边搅拌。这个过程加水越慢越容易搅出小疙瘩,可以将水龙头调成滴水状态,然后慢慢加进面里慢慢搅拌
  • 简单美味疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    水开之后将做好的小疙瘩加入,也是边加边搅拌,不然容易形成大疙瘩,容易夹生,然后加入适量盐调味,别的东西没有加,觉得自然的番茄味道已经够了。
  • 简单美味疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    疙瘩煮熟,可以出锅喽,简单美味,我和老公的最爱,(*^__^*)嘻嘻……加点绿叶点缀也是不错的
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 5:51:05