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诗文	孜然花菜
释义	食材明细 主料 花菜 适量 五花肉 适量 辅料 干红辣椒 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 孜然 适量 淀粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 孜然花菜的做法步骤 1 花菜掰成小朵，五花肉切片，干红辣椒剪短，蒜拍一下； 2 五花肉撒入少许盐，酱油，淀粉抓匀丢到一边腌制一下； 3 多放点油，放五花肉煎至两面金黄，扒拉到一边，转小火煸香蒜瓣，干红辣椒，转大火下花菜爆炒； 4 加盐，扒下五花肉一起翻炒，加入酱油，孜然，完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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