“咸鲜适口，菜色漂亮。双笋一个脆一个嫩，好吃??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒双笋的做法步骤
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1芦笋洗净。 -
2切薄片。 -
3胡萝卜切薄片。 -
4用模具切花。 -
5春笋切指甲大小的丁。 -
6开水绰至断生捞出。 -
7春笋丁开水绰至断生，捞出备用。 -
8锅内适量油烧热，蒜粒，花椒炒香。 -
9绰好的胡萝卜，芦笋片春笋丁一起放入翻炒几下。 -
10适量盐，鸡精绸味儿。 -
11加入一勺剁椒酱。 -
12翻炒均匀关火盛盘。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜