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诗文 胡萝卜炒双笋
释义
胡萝卜炒双笋的做法
“咸鲜适口,菜色漂亮。双笋一个脆一个嫩,好吃??”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 芦笋 适量
  • 春笋 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 蒜粒 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 剁椒酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜炒双笋的做法步骤

  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:1
    1
    芦笋洗净。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:2
    2
    切薄片。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切薄片。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:4
    4
    用模具切花。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:5
    5
    春笋切指甲大小的丁。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:6
    6
    开水绰至断生捞出。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:7
    7
    春笋丁开水绰至断生,捞出备用。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:8
    8
    锅内适量油烧热,蒜粒,花椒炒香。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:9
    9
    绰好的胡萝卜,芦笋片春笋丁一起放入翻炒几下。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:10
    10
    适量盐,鸡精绸味儿。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:11
    11
    加入一勺剁椒酱。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 胡萝卜炒双笋的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/1/11 1:56:17