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诗文	山药鲫鱼粥
释义	食材明细 主料 鲫鱼 一条 山药 5/1根 辅料 姜 半块 葱 一根 花生油 半匙 加碘盐 适量 清淡 口味 煲 工艺 半小时 耗时 简单 难度 山药鲫鱼粥的做法步骤 1 将米淘净、待水煮开。 2 将鲫鱼洗净、切片，厚度适中为好。 3 将山药切成一小块正方形，忌太厚，不然难熟。姜切成姜丝，葱切葱花。 4 待水煮10分钟左右放山药进去，过5分钟左右放鲫鱼。待米近6成熟放葱花进去。再煲3分钟左右即可。 小窍门 食用鲫鱼食注意鱼刺 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 粥   家常菜
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