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诗文
油焖大虾
释义
“油焖大虾做法”
食材明细
主料
青虾
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
白糖
适量
白醋
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
植物油
适量
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油焖大虾的做法步骤
1
从市场买来的青虾一斤。
2
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。
3
葱姜切小段备用。
4
锅热后放入比平时炒菜略多一点的油。
5
锅热后放入比平时炒菜略多一点的虾
6
待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。
7
倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。
8
看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/8 21:55:49