“油焖大虾做法”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1从市场买来的青虾一斤。 -
2用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。 -
3葱姜切小段备用。 -
4锅热后放入比平时炒菜略多一点的油。 -
5锅热后放入比平时炒菜略多一点的虾 -
6待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。 -
7倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。 -
8看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
使用的厨具：炒锅
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