“发现山东的通菜好像跟广东的有点不一样啊,杆比较硬,就是叶子的形状都不一样,这菜我在广东经常吃,但是我妈平时却很少买,因为她不知道该怎么吃,那天去买菜看到有卖想下好久没吃了就买了一把,回来跟我在广东带来的香辣豆豉一起炒,非常下饭,妈妈也爱吃,就是把杆上比较硬的要摘掉,不然咬不动哦~”
食材明细
香辣豆豉炒通心菜的做法步骤
小窍门
1.豆豉已经有咸味了所以不用放盐了。
2.豆豉要热油爆香一下才会比较出味道~
使用的厨具:炒锅
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