“北方有句俗话：舒服不如倒着，好吃不如饺子。今推荐很讨喜的一道小饺子。名字也相很寓意：“四喜煎饺”，色彩艳丽，营养丰富，每个蒸饺有五种材料材配所成，用来待客和对付不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四喜煎饺的做法步骤
-
1制作饺子馅：西红柿鸡蛋馅 -
2准备材料：玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、火腿丁 -
3制作饺子皮，饺子皮要比平常的大一圈 -
4饺子皮中间放西红柿鸡蛋馅 -
5先将饺子皮的两边对折捏住 -
6再将另外两边对着捏住 -
7四角分别填上不同的馅料 -
8热锅倒入食用油，开始煎饺 -
9添一碗水，盖上盖焖熟，收干汤汁即可。 -
10将煎熟的四喜煎饺摆盘上桌
小窍门
材料：
面粉、鸡蛋、西红柿、玉米粒、豌豆、火腿、胡萝卜
面粉、鸡蛋、西红柿、玉米粒、豌豆、火腿、胡萝卜
使用的厨具：平底锅
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