“买了小花模具，花馒头做起来。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花馒头的做法步骤
-
1胡萝卜和豆角加温水榨成汁。 -
2紫薯去皮蒸熟温时加面粉100g与水和酵母适量。 -
3同样和好胡萝卜、豆角面团。白面团700g粉加7g酵母、410g温水和好，盖上布室温发酵1小时以上。 -
4面揉好擀片，用模具刻出小花。 -
5刻出这些。 -
6小花底部用水抹一下，贴到馒头坯上固定。 -
7放入抹油蒸屉上再醒发一会。 -
8水开后蒸20分钟，关火再等5分钟开盖。 -
9成品。 -
10美美的。 -
11再拍。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
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