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诗文
小炒萝卜五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
4两
白萝卜
1根
辅料
生姜
少许
蒜头
2瓣
配料
豆瓣酱
1勺
食用油
2勺
生抽
2勺
醋
1勺
花椒
1勺
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒萝卜五花肉的做法步骤
1
五花肉过水切片
2
白萝卜切片
3
姜蒜剁成沫儿和花椒放在一起备好
4
将锅温热后下食用油、姜蒜沫儿、花椒,翻炒,再下豆瓣酱,翻炒出香味
5
下萝卜片,翻炒一会儿再下五花肉,翻炒,下生抽和醋,翻炒至萝卜片和五花肉变色,然后放上锅盖焖两分钟起锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/16 12:02:56