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诗文 【腊肠炒饭】
释义
【腊肠炒饭】的做法
“简简单单的一道主食,有肉有饭有菜,营养搭配丰富。女儿快就一周零一个月了,是长大了许多,会要吃的,但什么都不挑,这个我还是挺放心的。非要自己拿着奶瓶喝水,走路走的也很稳,希望她长大也这么独立。小丫头还挺喜欢妈妈炒的饭,想吃的口水都快流下来了。”

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 香肠 半根
  • 洋葱 半个
  • 土豆 半个
  • 包菜 适量
辅料
  • 2克
  • 1克
  • 味精 1克
  • 色拉油 适量
  • 酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠炒饭的做法步骤

  • 【腊肠炒饭】的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【腊肠炒饭】的做法步骤:2
    2
    香肠、包菜洗净切丁,土豆、洋葱去皮切丁。
  • 【腊肠炒饭】的做法步骤:3
    3
    锅里倒油下入香肠丁煸炒变色。
  • 【腊肠炒饭】的做法步骤:4
    4
    下入土豆丁炒至1分钟。
  • 【腊肠炒饭】的做法步骤:5
    5
    包菜丁和洋葱丁同时倒入锅里,炒出香味。
  • 【腊肠炒饭】的做法步骤:6
    6
    倒入米饭,用铲子压碎炒散。
  • 【腊肠炒饭】的做法步骤:7
    7
    加入盐、糖、酱油、味精调味翻炒。
  • 【腊肠炒饭】的做法步骤:8
    8
    快速把米饭均匀的翻炒上色
  • 【腊肠炒饭】的做法步骤:9
    9
    撒上香葱出锅。

小窍门

1米饭煮硬一点炒出来会好吃一些。
2可以随意配其它的蔬菜一起炒至。
3盐要少放,香肠是咸的。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 2:47:39