食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小素包的做法步骤
-
1面粉加入酵母，揉成面团，发面 -
2发面期间，韭菜洗净，去梗留叶， -
3韭菜切碎 -
4虾皮切成泥 -
5鸡蛋打散，锅中放少量油，倒入鸡蛋，迅速炒散 -
6韭菜，虾泥，鸡蛋，放一起，加香油，盐，鸡精 -
7顺时针搅拌均匀 -
8面发好成原来2倍大，再排气揉成面团 -
9取一块面，手活成长条 -
10切成小剂子，擀皮 -
11包入馅料 -
12包成这样的小包子 -
13蒸屉刷油，将包好的包子放入，在醒15分钟左右 -
14锅烧水开，上锅蒸15~20分钟即可！春天吃韭菜正当时！虾皮钙质很高！鸡蛋众所周知，营养非常棒！我家宝宝可爱吃啦！！！
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、煮锅
所属分类：
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