食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然鸡丝的做法步骤
-
1鸡胸肉清洗干净，锅中放水，冷水放入鸡胸肉。 -
2放入几片切好的姜片。 -
3放入一勺料酒煮至鸡胸肉八成熟。 -
4煮好的鸡胸肉放凉后撕成条。 -
5锅中放油烧热，放入鸡胸肉小火慢慢煸干水份。 -
6放入一勺味极鲜。 -
7放入半勺酱油。 -
8放入盐。 -
9放入胡椒粉。 -
10放入十三香。 -
11最后放入一大勺孜然粉拌匀，关火。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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