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诗文
孜然鸡丝
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
孜然粉
适量
味极鲜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
料酒
适量
生姜
适量
酱油
适量
孜然 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
孜然鸡丝的做法步骤
1
鸡胸肉清洗干净,锅中放水,冷水放入鸡胸肉。
2
放入几片切好的姜片。
3
放入一勺料酒煮至鸡胸肉八成熟。
4
煮好的鸡胸肉放凉后撕成条。
5
锅中放油烧热,放入鸡胸肉小火慢慢煸干水份。
6
放入一勺味极鲜。
7
放入半勺酱油。
8
放入盐。
9
放入胡椒粉。
10
放入十三香。
11
最后放入一大勺孜然粉拌匀,关火。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 7:12:19