食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油牛柳的做法步骤
-
1准备洋葱青椒切粗丝或片(红椒是后来放的没照)牛柳我是买的腌制好的,也可以自己腌制,用料酒,淀粉腌制十分钟以上 -
2先炒牛柳,炒到变色即可取出待用,用料酒腌制过的话就不用放料酒了 -
3将洋葱炒香 -
4加入青红椒翻炒均匀 -
5加入炒过的牛柳,放生抽,老抽一点点,盐,蚝油,蚝油鲜甜味,不用再加糖和鸡精了 -
6继续翻炒一分钟即可蚝油个人觉得还是李锦记的旧庄蚝油好啊,神一样的蚝油
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
满汉全席
午餐
晚餐
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- 孜然小土豆
- 香辣烤鱼
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- 爱心面条
- 酸奶软欧
- 苹果芒果杯
- 剩饭变零食，芝麻米饭饼
- 双色绿豆糕
- 菠萝炒饭
- 猪肉炖粉条
- 番茄意大利面
- 潮汕黄瓜烙
- 金沙海贝烩豆腐
- 杨梅酒小龙虾
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- 蒜苗炒鸡胗
- 葱花鸡蛋饼
- 蒜泥黄瓜
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