食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油牛柳的做法步骤
-
1准备洋葱青椒切粗丝或片(红椒是后来放的没照)牛柳我是买的腌制好的,也可以自己腌制,用料酒,淀粉腌制十分钟以上 -
2先炒牛柳,炒到变色即可取出待用,用料酒腌制过的话就不用放料酒了 -
3将洋葱炒香 -
4加入青红椒翻炒均匀 -
5加入炒过的牛柳,放生抽,老抽一点点,盐,蚝油,蚝油鲜甜味,不用再加糖和鸡精了 -
6继续翻炒一分钟即可蚝油个人觉得还是李锦记的旧庄蚝油好啊,神一样的蚝油
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 蒸冬瓜
- 不放一滴水的番茄鱼
- 福寿螺
- 凤梨酥
- 无油低脂烤鸡柳
- 葱香小炸糕
- 蜜枣二米粽
- 蒸茄子
- 麻婆豆腐
- 奥利奥麻薯恐龙蛋
- 蒸马齿苋菜馍
- 蒸马齿苋鸡蛋菜蟒
- 肉丝炒芹菜
- 素炒茄子
- 蘑菇炒肉片
- 糯米鸡
- 蒸饺
- 首乌红枣鸡汤
- 鸡肉烩粉条
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