“花展游玩出来儿子闻见小土豆的香味买了一份，吃着感觉太咸太辣，回来后儿子念叨还想吃就给做了，还别说加上自己磨的辣椒花椒孜然碎比外面卖的还好吃些。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然小土豆的做法步骤
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1买回的小土豆用指甲轻轻刮掉表面的皮。 -
2锅下水将小土豆煮熟，煮至筷子轻易插入较大的土豆即可。
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3煎锅放油，将小土豆轻轻按压裂开即可，把土豆煎至微黄即可。
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4炒锅放油把辣椒花椒孜然碎煸炒加入香葱。
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5然后倒入煎过的小土豆翻炒，放盐鸡精调味即可起锅。
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6成品
使用的厨具：平底锅、炒锅
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