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诗文
鸟窝
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
280克
梅干菜
145克
辅料
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鸟窝的做法步骤
1
食材:鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)
2
将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。
3
放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的梅干菜翻炒翻炒。
5
接着,合入剥好的鹌鹑蛋。
6
加适量的清水。
7
加适量的酱油。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味烧煮开。
11
然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
12
翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:18:48