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诗文
蔬菜素焖面
释义
“夏天正是蔬菜丰富的季节,做一道蔬菜素焖面,夏天吃清爽美味。”
食材明细
主料
鲜切面
适量
豆角
适量
洋白菜
适量
胡萝卜
适量
调料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
生抽
适量
味精
适量
盐
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蔬菜素焖面的做法步骤
1
主要原料。
2
洋白菜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切丝备用。
3
豆角去除老筋,掰段备用。
4
烧热油,葱姜末炝锅。
5
放酱油,生抽炒香,放适量水。
6
放入豆角,放盐。
7
将鲜切面放豆角上面,盖上锅盖用中火焖面(中间不要翻动,避免粘锅)
8
将面条焖制熟透,放胡萝卜,洋白菜放味精翻炒均匀,淋香油,翻炒均匀即可。
9
蔬菜素焖面。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:59:03