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食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉的做法步骤
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1牛胸肉洗净，切块，冷水入锅，放葱段，料酒，焯出血沫和杂质。捞出控干水分。 -
2准备好红烧的调料。 -
3电压力锅中添少许的油，放入干性调料，煸炒出香味。 -
4倒入牛肉块，加一勺料酒。 -
5一勺酱油。 -
6一勺生抽，搅拌均匀。 -
7倒入适量开水，水量刚好没过牛肉。盖盖，压15分钟左右。 -
8胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块。 -
9排气后，放入胡萝卜，再压5-10分钟即可。 -
10加盐调味出锅，开吃吧。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜