“近年来大街小巷流传一种烤饼，其馅料丰富，口感酥脆深受消费者的喜爱，这不周末在家凭借脑海里的印象和口感试着做做，别说还真有那个感觉”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麦多馅饼家庭版的做法步骤
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1酵母粉用温水浸泡3分钟，放入面粉里，和成面团发酵备用 -
2面团发酵一倍大时即可 -
3鸡肉去筋膜、鱿鱼切小块，不用剁碎，放入调料腌制十分钟备用 -
4另起一碗放入面粉15g左右，锅里放入色拉油烧至八成热（微微冒烟即可）将油倒入小碗的面粉中 -
5快速搅拌均匀，没有疙瘩即可 -
6面团擀成面片，倒入油酥涂抹均匀 -
7面片从一端卷起 -
8切成大小相等的段 -
9两头捏紧，从上至下按成圆形饼胚 -
10擀成剂子，放入馅料 -
11像包包子一样包起并按压，沾上芝麻（为了增加口感，我加了芝麻，也可不要） -
12烤箱200度预热上下火烤35分钟直至表面金黄色即可 -
13凉凉即可食用
使用的厨具：烤炉
所属分类：
主食
家常菜
饼