“其实以前我并不是很喜欢吃羊肉，所以买的少也就做的少了。这次的羊排是在网上订的，非常新鲜，快递过来的，而且这次做的也很成功，羊排鲜嫩入味，汤汁鲜美，放上火麻仁，更增加了营养，受到家人的赞美，推荐给大家。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
火麻仁红焖羊排的做法步骤
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1准备好食材：羊排泡去血水，清洗干净，甪煮好的花椒、姜片水浸泡2个小时去膻味，捞出沥干水分备用。 -
2锅中放油，爆香姜蒜片。
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3放入羊排煸炒，放料酒。
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4放入好人家调料。
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5一起炒香。
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6放适量水并放辅料，此时转入高压锅上汽20分钟左右。
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7回锅收汁。
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8出锅装盘，放香菜。
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9撒上火麻仁增香增营养。
小窍门
做这个羊排其实特别省事，如果自己不会调配酱汁，买现成的即好。
使用的厨具：炒锅
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