食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤
-
1米粉干用冷水泡软。 -
2食材清洗备用。
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3包菜、青椒、洋葱切丝，香葱切短段。
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4鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
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5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
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6锅中另放油，先放入洋葱、豇豆、包菜翻炒一会。
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7再放入青椒稍炒。
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8米粉铺在蔬菜上，加适量水盖盖烧5分钟。
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9合入香葱和炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
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