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诗文 豇豆包菜鸡蛋炒米面
释义
豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 花豇豆 适量
  • 包菜 适量
  • 青椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 米粉干 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤

  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:1
    1
    米粉干用冷水泡软。
  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:2
    2
    食材清洗备用。
  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:3
    3
    包菜、青椒、洋葱切丝,香葱切短段。
  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:4
    4
    鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:6
    6
    锅中另放油,先放入洋葱、豇豆、包菜翻炒一会。
  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:7
    7
    再放入青椒稍炒。
  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:8
    8
    米粉铺在蔬菜上,加适量水盖盖烧5分钟。
  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:9
    9
    合入香葱和炒好的鸡蛋,加盐、生抽调味炒匀。
  • 豇豆包菜鸡蛋炒米面的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:58:24