网站首页  词典首页

诗文	椒麻口水鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 4只 辅料 大葱 1段 姜 4片 青椒 1个 小米辣 2个 蒜 3颗 小葱 4根 白芝麻 1勺 植物油 1大勺 金针菇 1把 调料 料酒 1勺 辣椒面 1勺 白糖 1匙 盐 1匙 蚝油 1勺 酱油 2勺 花椒油 2勺 麻辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 高级 难度 椒麻口水鸡的做法步骤 1 鸡腿去骨，加葱姜和料酒冷水入锅，撇去浮沫后中火煮15分钟。 2 捞出放入冰水中浸泡10分钟。 3 碗中放入青椒末，小米辣碎，蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，淋入热油。 4 加入白糖，盐，蚝油，酱油，花椒油和鸡汤拌匀。 5 金针菇去根，在鸡汤里煮熟。 6 捞出铺在盘底。 7 放上切块的鸡肉，淋入料汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	棉花糖酥皮大泡芙 咸蛋黄茄子 酱爆花螺 麦胚芽戚风蛋糕 爆炒花蛤 水煮黄骨鱼 牛肉炖土豆 油焖基围虾 巧克力慕斯小蛋糕 虎皮椒酿肉 辣炒毛豆 咖喱娃娃菜汤面 菠菜厚蛋烧 烧鱼豆腐 自制鱼豆腐 深夜食堂之老坛酸菜牛肉面 红糖凉糕 黄油花式饼干 西红柿玉米排骨汤 紫薯蛋黄酥 酱香腊鱼 蜀滋蜀味美食汇—红油无骨凤爪 腊肉蒸南瓜 紫薯燕麦粥 辣椒虾米煎蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。