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诗文
素丸子
释义
食材明细
主料
白萝卜
适量
胡萝卜
适量
辅料
粉丝
适量
配料
香菜
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
素丸子的做法步骤
1
1、香菜,大葱,都要切成碎末2、粉丝是用水泡一晚使其被软,3、胡萝卜,白萝卜比例4:1差成丝。
2
加盐拌匀,放10分钟,把萝卜的水分刹出。加入面粉,面粉与菜的比例是5:1
3
将原料充分拌匀,然后加入味精,鸡精,五香粉,香油,蚝油(这些调味都可以根据自己的喜好来加)。
4
用手将备好的料,做成丸子。然后就是炸了。
5
放油,烧至5成热,放入丸子炸制。
6
OK,丸子出锅,HOHO。
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更新时间:2026/2/23 6:54:52