食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色馒头的做法步骤
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1250g面粉加130g温水，2.5g酵母揉成光滑面团。盖上保鲜膜室温发酵。 -
2100g小紫薯削皮切小块蒸熟打成紫薯泥。
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3加170g面粉，2.5g酵母揉成光滑紫色面团！把碗放蒸锅里温水发酵。
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4发酵好的面团。
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5面团排气，擀成偏薄的面片叠加在一起。
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6卷起来。
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7切成大小差不多的小个，整形。
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8放入蒸锅盖上盖子二次发酵，发酵到1.5倍大时就可以蒸了。
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9冷水下锅大火蒸17分钟，转小火蒸3分钟。
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10蒸好的馒头漂亮极了，宝宝一次拿了四个到自己碗里。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 夏威夷风情披萨
- 荠菜牛肉羹
- 紫薯豆沙饼
- 野葱炒蛋
- 土豆饼
- 蚝汁杏鲍菇
- 金蒜粉丝蒸丝瓜
- 海苔肉松厚蛋烧
- 白切鸡
- 和风家庭烤肉
- 蚝油鱿鱼花
- 家常馒头
- 红糖朗姆燕麦饼干
- 西葫芦香菜炒蛋
- 菜疙瘩
- 火腿鸡蛋卷
- 黑芝麻青团
- 咖喱牛腩
- 番茄圆子汤
- 草莓果酱-自制
- 荠菜肉丝炒年糕
- 豆沙面包圈
- 首乌芝麻糊
- 麻酱凉皮
- 超简单微波炉地瓜（红薯）
- golly
- golly
- go long
- golosh
- go mad
- go missing
- Gomorrah
- gonad
- gonadal
- gonads
- go native
- gondola
- gondolier
- gone
- go near
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- 中国建筑美学(研究生教学用书)
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- 泉州城市色彩规划研究
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