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诗文	蒜苔炒鸡丁
释义	食材明细 主料 蒜苔 1把 鸡胸 1块 辅料 蚝油 2勺 调料 生抽 10ml 料酒 5ml 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜苔炒鸡丁的做法步骤 1 蒜苔洗净去除头部，鸡胸解冻。 2 鸡胸切丁，放料酒，生抽寖泡，蒜苔切丁。 3 锅中放油炒鸡丁至变色。 4 放入蒜苔炒断生。 5 放入生抽，料酒，蚝油调的汁，炒匀。 6 盛出即可。 使用的厨具：其他 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。