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诗文
土豆烧鸡
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
土豆
4个
调料
生姜
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
水
适量
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆烧鸡的做法步骤
1
土豆切块。
2
鸡焯水,清洗干净。
3
热锅热油。
4
放入姜片,爆香。
5
放入鸡块,炒三分钟。
6
加入盐、料酒、生抽和老抽,炒匀,再焖三分钟。
7
放入土豆炒匀。
8
加适量热水,烧开。改小火烧10分钟。
9
汁基本干了,起锅。
10
开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:32:07