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诗文
卷心菜炒五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
200g
卷心菜
1颗
辅料
青椒
2个
蒜苗
1颗
姜丝
适量
食盐
1勺
生抽
1勺
香醋
半勺
豆豉
半勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
卷心菜炒五花肉的做法步骤
1
青椒生姜切丝,蒜苗用菜刀拍一下,切段。
2
卷心菜用手撕大块,洗净沥水。
3
炒锅烧热放少许油,将五花肉放入锅中煸炒出油。
4
待五花肉炒至焦黄,放入姜丝和豆豉炒香。
5
放入青椒和蒜苗翻炒。
6
将卷心菜倒入锅中翻炒,放入小半碗开水。
7
待卷心菜炒软变熟,放入一勺食盐。
8
一勺生抽。
9
放入半勺香醋。
10
将调料翻炒均匀,关火出锅。
11
卷心菜炒五花肉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:44:07