网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末拌茄子
释义
食材明细
主料
紫茄子
2个
鸡胸肉
50克
五花肉
50克
辅料
食用油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生粉
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
郫县豆瓣酱
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末拌茄子的做法步骤
1
鸡胸肉和五花肉分别剁成小粒;
2
茄子洗净切成条状码入盘中;
3
上蒸笼蒸10分钟;
4
葱姜蒜分别切成末,郫县豆瓣酱一勺;
5
锅烧热倒入油,下入肉末煸炒;
6
煸炒变色时撒入葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒继续煸炒;
7
随后调入盐、鸡精、老抽、糖;
8
用水淀粉勾芡,浇汁肉末就做好了;
9
把肉末料浇在蒸好的茄子上即可上桌。
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
葱油拌面
清香“苹果酥”
骨肉相连披萨
卡仕达酱泡芙
清炖羊肉
炸洋葱圈
糖醋排骨
咸香芝士双色饼干
青豆炒肉末
蒜黄肉丝
寒冬滋阴润燥之佳品——小吊梨汤的做法
清炖羊肉
杏仁辫子面包
花样番茄炒蛋
酸菜藕丁
老式面包--献给曾经的自己
咖喱土豆鸡块
山药孜然香菜油酥饼
农家腊香豌豆
干豆角烧五花肉
牛肉辣椒酱
冬菇带子粥
椒盐开背虾
咖喱萝卜鱼丸
蓝莓果酱蛋糕卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/8 22:42:57